舌尖上的沙河：尚莊生态餐厅
现在随着人们的生活节奏不断加快，大家都渴望在快节奏的生活中寻找一丝舒适。这时候来到生态餐厅，既可以享受一下美食，还可以观赏一下自然风光，会让人瞬间忘却一天的疲惫。跟着记者的脚步，我们一路来到了位人民公园西侧的尚莊生态餐厅。走进餐厅，只见小桥流水，水车亭榭，青山游鱼，眼前迷人的景色，让人仿佛置身于江南美景之中。抬头处尽是绿叶、低头处是自然朴质的小路；几处刚好盛开的花朵点缀其中，精致的仿古红灯笼和油纸伞悠然悬挂。环顾四周，入目的每一眼，都是风景。美景还没看完，记者就被正在包水饺的师傅吸引过去，只见各种馅料整齐的排成一排，师傅正在熟练的包着水饺。尚莊生态餐厅有特色鲅鱼水饺，南瓜鸡蛋水饺、韭菜三鲜水饺、西葫芦鸡蛋水饺，还有素什锦水饺，为了保证质量，都是现包现煮。时令蔬菜合理搭配，既营养丰富，又美味可口。现包现煮，瞬间锁住食材的鲜香，这些都是保证水饺品质的关键。尚莊生态餐厅厨师长张华*告诉记者，为了保证菜品的品质，每天早上四点多就要去菜市场去选购原料。食材是保证菜品品质的关键，有了这份用心，才能保证菜品最终的口感。跟着记者，我们又来到了后厨，因为已经到了饭点，大厨们早已忙碌开来。只见各种食材，在大厨们的手里变成了一件件精美的艺术品。煎、炒、烹、炸，让每一种食材都散发出新的活力。传统菜、农家菜、湘菜、鲁菜再到川菜，上百种名菜无缝衔接。所有菜品采用明档模式，新鲜、美味看得见，所有环节做到用心、极致，保证菜品健康、时尚、特色。神仙鸡、花椒鸡、一肚天下、鱼头泡饼、特色小海鲜，或是清香可口、或是麻辣鲜香，或是回味甘甜，一道道风味独特的美食，可以满足任何挑剔的味蕾。尚莊生态餐厅总经理周伟强说，为了让沙河的父老乡亲，在沙河也能体验江南风情，在这快节奏的日子里，一边观赏美景，一边享受美食，他们于年创办了尚莊生态餐厅，开业四年的时间当中，一直坚持品质至上，服务第一的原则，为沙河广大消费者提供最佳的就餐体验。在尚莊，以绿色生态环境和健康美味佳肴为基础，赋予就餐过程美好的体验和感受，共同演绎出一段休闲、美食为一体的餐饮服务。《百姓视点》播出时间
经济生活频道：
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