据《光绪昌平州志》中“物产志”条称：“巩华城有官毡局，毡坚致久异于他处，名清水毡。”鲤，“出沙河者佳。鳞金色，两耳赤晕，味甘美，特异他处，官置网户守之”。“蟹、虾，出沙河者佳”。清水毡、鲤、蟹为沙河三特产，享有盛名。
明代初年，朝廷把南沙河中的金翅鲤鱼作为皇家贡品，曾在河边设有官捕户，将捕捞的符合标准的贡鱼每天送进皇宫内廷，供帝后尝鲜。北沙河以产蟹虾为佳，尤以秋日之蟹为优，均肥而且味美。明清两代，以豆各庄置网户为多。网户以捕捞之鱼选优者作为皇家贡品。豆各庄至今流传着：“豆各庄三件宝，打渔、摸虾、捞草。”
据当地的老人讲，康熙四十八年（年）秋，闹蝗灾。本来就很少的土地几乎颗粒无收。为了生存家家户户都以打渔、吃闸草为生。那时的渔网都是棉线织的，每次打完鱼都要在河边把网晾干，这样渔网才不容易坏，如此一来难免损坏河边种植的庄稼，被种田人看见就会发生争吵。有一次，村里几十口人在河边拖网，就是那种前面有闸后面有尾网的。河北拉网的人踩坏了赵家的庄稼，引起了一场打斗。赵家派来好多家丁，打伤了几个村民，渔网也被撕坏了，并且说以后不许在河边打渔，晾网。村里人坐在一起商量该怎么办的时候，有人提议进京讨沙河的打渔权。
当时，沙河水清澈见底，用水做的豆腐不但好吃还出数。河里的鱼也很多，其中一种红鳞金翅的鲤鱼最为出名。为了捉到这种鱼，村民不分昼夜的去河里撒网，终于捉到了几条金色鲤鱼。第二天，村民一致推选李二爷和聂三爷进京面见皇上。二人挑着放了水的木桶就进京了。
二人进了京城先找了村里的一个在宫里当公公的人，姓聂，人称聂八叔。经过聂八叔的引见，李二爷和聂三爷把那几条金色的鲤鱼进献给了皇上。皇上见到这几条红鳞金翅的鲤鱼龙颜大悦。皇太后也很高兴，当即就从耳朵上摘下一只耳环，叫太监戴在了一条大鱼的嘴上，并放入了什刹海。传说20世纪70年代清理什刹海时，有人见到了一条嘴上戴耳环的金色鲤鱼。当时皇上就重赏二人，但李二爷和聂三爷马上磕头说，“我们是带着全村人的重托来的，请万岁恩准我们在沙河打渔。”皇上听了二人的叙述，答应了他们的请求，并且当即下了一道圣旨，豆各庄村人可以在沙河打渔、摸虾，捞闸草，并且河两岸有捕鱼人两丈晾网的地方，任何人都不许阻止。
后来，皇宫里还发给豆各庄人一面杏*色的旗子，上面写着“豆各庄捕鱼人”6个大字。旗子插在河边，豆各庄人可以在沙河上随意捕鱼、晾网。从此，豆各庄捕鱼人受皇封的事传遍京北，沙河特产鲤、蟹、虾也名噪一时。20世纪60年代初尚有捕鱼的，那时每天生产队2元钱，记2个公分。
说到豆各庄村，村里李姓人家，代代相传着“万能膏”的故事。
明朝末年，有一天晚上，突然平静的小村庄传来了乱糟糟的追打声，夹杂着棍棒的敲击声和人的叫喊声。过了一会儿，吵闹声渐渐远去，李姓人家的老者出门一看，一个满脸是血的人倒在地上，奄奄一息。老者赶忙招呼家人，把那人抬到房间里，经过精心照料，一个月后，被救的人渐渐好起来。他告诉了姓李的主人：“自己原是一名宫里的小武官，因得罪了皇宫里的人落得如此下场。”为了感恩，他交给老者一张纸，上面密密麻麻写了好多字，临走时，对老者说：“我请您保管的这张纸是宫里医药秘方，称‘万能膏’，我没什么能报答的，这张纸可能对您以后的生活有所帮助。”接着耳语传授了熬法。拜别姓李的家人后，宫里的小武官走了。
若干年后，到温榆河打渔的人越来越多，河里的鱼越来越少，姓李的这家人就到上庄打渔。一天老者的儿子打渔回来，不小心摔断了腿，疼得死去活来。没有办法，老者想起了秘方，先后熬了几锅都因没有掌握好火候而失败，但老者没有气馁，一遍一遍试验，最后老者把家里的一颗小枣树折断后，用膏药包裹起来，每天观察枣树的长势，枣树不但没有死，而且包裹起来的地方长得很好，已经没了折断的痕迹，膏药终于熬制成功。老者的儿子一面吃药膏一面贴药膏，3个月后就能慢慢下地走路了。村里的人听说了，也到他家要几贴。七里渠南村姓白的一户人家，家里盖房，砍树时从树上掉下来，当时就不省人事，等醒来后才知双腿全部这段。他的家人到李家找来药膏后，边服边贴，3个月后也能下地干活了，“万能膏”真的神了。村里有老寒腿，关节炎的贴上几贴就好了。“万能膏”一下传遍了方圆几里，就连张家口的人都知道“万能膏”。
“文化大革命”期间听说一些东西要充公，姓李的人家就不再熬药了。年，改革开放的春风唤醒了迷茫的人们。李家也拿出了多年没有熬制的秘方，想取之于民，用之于民。但是因药方中含有剧*的“红矾”“*丹”等药，个人需要到有关部门审批后才准许购买，所以就一直没有再熬制膏药。
如今，秘方在李家已经传了第十二代了。药方共有57剂中草药，如红矾*丹，蜈蚣、蛇蜕等，用香油熬制而成，即是“万能膏”。
摘自《沙河古书图志》
小编欢迎爆料！更多实用功能，