记者王惟强苗倩华夏酒报
沙河酒业的“3x3新零售模式”,以“把流量变成信用,用户就会永远留在家门口”的核心理念,为徽酒乃至整个酒业大盘的销售,赋予了新的增长动能······
在“麻雀也能喝三两”的安徽阜阳,不仅酒风豪爽,且美酒厂家林立。坐落于“安徽省阜阳市界首市光武镇沙河酿酒基地”的安徽沙河酒业有限公司,在20世纪90年代,曾取得销售过10亿的业绩,比肩当年的茅台、五粮液销售额。
为重拾沙河特曲等知名品牌的荣光,再现辉煌战绩,沙河酒业牵手“数字化”营销新模式,赋能新发展,6月22日,“年中国酒业新零售发展论坛暨BC一体、私域圈层营销案例分享及模式交流会”在合肥新地中心沙河酒业体验中心举办。
从“盘中盘”到数字化运营新模式
现拥有四家白酒上市公司的徽酒,20年前的年,曾以“小盘”带动“大盘”的盘中盘营销模式,为整个酒业的营销吹来了新风。以往,厂家卖酒倚重经销商、商超等渠道,“盘中盘”模式堪称酒业营销史的“神来之笔”,鲜明地亮出了“贴近核心消费者”的旗帜,即以核心消费者终端(小盘)为营销平台,达到通过产品在小盘的畅销,抢占市场制高点,进而影响带动整个市场(大盘)销售的目的。
此后的20年间,出现了电商、社交电商、新零售等林林总总的新模式、新概念,其核心目标仍是“贴近核心消费者”,在今天的“互联网+”时代,沙河酒业高举“3x3新零售模式”,以“把流量变成信用,用户就会永远留在家门口”的核心理念,为徽酒乃至整个酒业大盘的销售,赋予了新的增长动能。
“面对海量用户,如果没有数字化手段,企业进行大规模链接和组织是难以想象的,企业拥抱数字化,最重要的决策就是行动。”会议现场,安徽省食品行业协会酒类流通分会会长左泽寿表示,“由于沙河特曲新零售模式解决了传统营销中如何找消费者的问题,直达企业目标和行业痛点,同时能够面向C端精准传播,将费用精准投放,实现了BC一体化操作。沙河特曲新零售模式在市场招商和产品动销方面,均显示出了强大的活力和生命力,通过沙河特曲的实践证明,安徽酒业的数字化新零售模式将再次引领中国酒业的创新发展。”
现场讲解“3x3”秘笈
年底开始规划,年初首先在合肥落地试点的“新品推广、引爆市场的‘3x3’模式”的推进及其效果,就是左泽寿口中的“沙河特曲的实践证明”。
“3x3”模式的第一个3,是指3步打造1个样板终端店——即“第一步,找终端店建群;第二步,运营社群;第三步,大C变团购合伙人”。另外一个3,是指第一步,运营1个店;第二步,复制10家店;第三步,复制N个店,引爆市场。
以零售价58元一瓶、定位高线光瓶的“沙河特曲6”在合肥市场的推广为例,所有的交易都是通过云店小程序,大C成为品牌的合伙人后,会获得一个专属的小程序